為了以實際行動響應環保，2006年7月15日聚舉辦筷筷來聚「一人一筷愛地球，宴請昆布十香湯」活動，聚重視環保的概念深深獲得消費者們的大力支持。
▲聚趁著夏天新推出可刺激食慾的「夏秋賞」，包括首次研發的重口味【昆布十香湯】以及多種精緻主餐。 ▲身著「辣椒裝」的活動主持人，為聚的活動嘉賓們介紹聚嚴選的頂級北海道日高昆布。 ▲您知道所謂的「昆布十香湯」是哪十香嗎？看記者們皆睜大眼睛捕捉著每一個鏡頭。 ▲「您帶筷，聚請客」，聚北海道昆布鍋，邀您享受美食愛地球。 ▲大排長龍的情景，讓媒體記者及路人都忍不住大歎聚北海道昆布鍋的魅力無法檔。 ▲一人一筷愛地球，帶領著可愛的胖爸、媽咪及小貝比，一家人「聚」起來的感覺真好！

您有吃過昆布做的元宵嗎？聚 在元宵節期間精心限時推出昆布元宵，香Q的口感讓人口齒難忘，還舉辦「搖元宵」大賽，好吃又好玩！
▲聚精心研發的昆布元宵，得親自嚐嚐才知好滋味。 ▲開始前先由主廚解說昆布元宵的作法，各位參賽者快點張大眼睛把主廚秘技學起來！ ▲參賽著們努力的競賽著，但要搖出又白又圓的元宵也需好技巧，一個不小心可是會歪七扭八呢！ ▲你看！外國朋友也不落人後奮力得給他努力搖∼搖∼搖∼ ▲評審時間到了！仔細看看到底誰做的又快又好。 ▲香Q軟嫩的昆布元宵，一咬下口，餡料滿溢，真是棒極了！

2005年中秋節 聚 特地找來甜蜜的情侶們舉辦「拿長筷子，嚐新意」比賽，為了高額獎金女生需用長筷子夾取火鍋內的食物餵男生，場面活潑輕鬆，笑料百出。
▲每隊參賽者都要用長達30公分的筷子夾取食物，考驗大家的手上功夫。 ▲女方卯足全力地夾，男方使出渾身解數地吃，你一口我一口好不熱絡。 ▲從總經理手中拿走高額獎金後，每個人都笑得喜孜孜的！ ▲歷經千辛萬苦，第一名得主終於出爐，男生高興的把女朋友抱了起來！

2005年6月16~19日台北國際食品展，「聚 北海道昆布鍋」特別應參展廠商熱情邀約，並當場舉辦名廚創意菜色展演秀。
▲活動現場主持人與現場觀眾的互動熱絡。 ▲攤位旁邊擠滿了長長的人龍跟圍觀人潮，等著親自品嚐聚的美味。 ▲有獎徵答時間到了，問題一出，馬上引來底下人潮的一陣喧嘩！ ▲現場主廚也當場展示「聚 北海道昆布鍋」獨創的8道菜色精緻火鍋料理與嚴選食材的秘密。

對媽媽總是愛在心裡口難開？聚在2005年母親節當天，舉辦了「愛媽媽就大聲說出來」的比賽，只要講的夠「大聲」，聚免費幫您犒賞媽媽！
▲一字排開來，聚要用最好的餐點犒賞媽媽！ ▲老中青三代同堂一同來聚，替辛苦的媽媽慶祝！ ▲董事長將感恩的心化做一道道美味佳餚獻給媽媽！ ▲「愛媽媽就大聲說出來」的活動也吸引長長的人龍共同參與。 ▲有了全家的溫馨祝福，媽媽高興的笑到合不攏嘴。 ▲個頭雖小，跟媽媽說我愛你的聲音一點也不輸人。

大家來比一比，到底誰是聚最厲害的冰堡達人，只要在時間內完成最多、最精緻、口感最佳紅豆冰堡的人，聚 第一屆雪花獎得主可能就是你。
▲競賽前，穿著和服的美女們隨著音樂翩翩起舞 為所有的參賽者表達加油之意。 ▲想要成為達人，不但要練得一身膽大心細的功夫，還得眼明手快！ ▲大夥努力分工合作著一個奮力刨冰，一個淋上醬料，不到最後一秒，鹿死誰手還不知道！ ▲嗶∼時間到了！雪花獎得主就在大夥之中。

2004年9月20日「聚 北海道昆布鍋」正式開幕，活動當天舉辦許多難得一見的慶祝活動，也吸引眾多媒體與消費者廣大的迴響。
▲長達數十公尺的北海道日高昆布，需要數十個人才能全部拉起。 ▲聚的鎮店之寶－「一公斤售價1500元的北海道日高昆布」當然也是今天的主角之一。 ▲活動主持人更穿上昆布編織成的連身洋裝開心慶祝。 ▲高空剪綵「昆布」彩帶為聚正式揭開序幕。 ▲一連串的開幕活動，吸引眾多媒體記者共襄盛舉！ ▲知道昆布是怎麼採收的嗎？得先穿上高腰雨衣，然後再拿著竹竿慢慢打撈，辛苦之意溢於言表！